گسترش فناوری تعیین جنسیت در داخل تخم‌مرغ برای توقف کشتار جوجه‌های نر

نشریه فوربز به بررسی گسترش فناوری نوین تعیین جنسیت جوجه در داخل تخم (In-Ovo Sexing) پرداخت؛ نوآوری بی‌نظیری که به کشتار سالانه صدها میلیون جوجه نر در صنعت تخم‌مرغ جهان پایان می‌دهد.

هر ساله در صنعت تولید تخم‌مرغ جهان، صدها میلیون جوجه نر به دلیل عدم بازدهی اقتصادی و ناتوانی در تخم‌گذاری، بلافاصله پس از خروج از تخم به روش‌های بی‌رحمانه‌ای معدوم می‌شوند. نشریه فوربز در گزارشی اختصاصی اعلام کرد که به لطف گسترش سریع یک فناوری تحول‌آفرین به نام تعیین جنسیت در داخل تخم (In-Ovo Sexing)، این رویه غیراخلاقی و پرهزینه در حال منسوخ شدن است و زنجیره تأمین صنعت طیور آمریکا و اروپا را دگرگون می‌کند.

این فناوری پیشرفته با استفاده از روش‌هایی نظیر تصویربرداری هایپرامپیکال (طیف‌سنجی نوری) یا آنالیز هورمونی، جنسیت نطفه را در حدود روز نهم انکوباسیون (دوران جوجه‌کشی) درون پوسته تخم‌مرغ تشخیص می‌دهد. با این روش، تخم‌های حاوی نطفه نر پیش از هدررفت انرژی و جوجه شدن، تفکیک شده و به عنوان نهاده ثانویه برای تولید خوراک دام یا واکسن‌سازی تغییر کاربری می‌یابند. فوربز اشاره می‌کند که با وجود این راهکار، ادامه کشتار جوجه‌ها کاملاً غیرضروری و غیرقابل توجیه است.

در حال حاضر کشورهایی مانند فرانسه و آلمان استفاده از این فناوری را قانونی و اجباری کرده‌اند و هلند نیز گام‌های بزرگی در این مسیر برداشته است. اکنون این سیستم تجاری با ورود استارتاپ‌های کشاورزی به مزارع بزرگ ایالات متحده راه یافته است. این گذار تکنولوژیک نه تنها یک پیروزی بزرگ برای سازمان‌های حمایت از حقوق حیوانات به شمار می‌رود، بلکه به دلیل هماهنگی با ترجیحات جدید مصرف‌کنندگان برای خرید محصولات دوستدار رفاه حیوانات، سودآوری بالایی برای تولیدکنندگان به همراه دارد.

متعهد می‌شوم

بعنوان یک شهروند متعهد به ارزش آب در همه جا، با اطلاع‌رسانی و تشویق جامعه به ویژه اطرافیان، دوستان و محیط پیرامون در پیوستن به پویش آب، زندگی، آینده، ترویج فرهنگ مصرف بهینه و بهره‌وری و جلوگیری از هدر رفت بیهوده آب دعوت خواهم کرد.