کلرادو، ایالات متحده – در مواجهه با چالش فزاینده کمبود آب، به‌ویژه در بخش کشاورزی که بزرگترین مصرف‌کننده آب در ایالات متحده است، گروهی از پژوهشگران برجسته دانشگاه ایالتی کلرادو راهکارهایی جامع و سیستمی را برای بهینه‌سازی مصرف آب ارائه کرده‌اند. این پژوهش که در نشریه معتبر Nature Water به چاپ رسیده، با عنوان «پیشبرد استفاده پایدار از آب در سراسر چرخه حیات کشاورزی در ایالات متحده»، بر ضرورت نگاهی چندوجهی به بحران آب تأکید دارد و هرگونه راه‌حل ساده و فوری را رد می‌کند.

بر اساس یافته‌های این مطالعه، تقریباً ۸۰ درصد از منابع آب ایالات متحده در بخش کشاورزی به مصرف می‌رسد. این آمار نشان می‌دهد که هرگونه استراتژی مؤثر برای مدیریت آب باید با تمرکز بر این بخش حیاتی تدوین شود. نویسندگان مقاله، از جمله هما طارق مالک، دانشجوی دکترا، و پروفسور توماس بورچ از دانشکده علوم خاک و محصولات زراعی و بخش شیمی دانشگاه کلرادو، معتقدند که مجموعه‌ای از راهکارهای مکمل، تأثیری به مراتب بیشتر از اقدامات منفرد خواهند داشت. این راهکارها، ضمن توجه به پیچیدگی‌های فنی، اقتصادی و فرهنگی، ابعاد اقتصادی، اجتماعی و زیست‌محیطی را نیز در نظر می‌گیرند.

پژوهشگران شش راهکار اصلی را برای مقابله با بحران آب در کشاورزی آمریکا پیشنهاد کرده‌اند که در ادامه به تفصیل بررسی می‌شوند:

• بهینه‌سازی محل کشت محصولات
• استفاده از روش‌های پیشرفته مدیریت خاک
• بهره‌گیری از فناوری‌های نوین آبیاری
• استفاده مجدد از پساب‌های تصفیه‌شده
• کاهش تقاضای آب در دامداری‌ها
• کاهش اتلاف و ضایعات غذایی

نویسندگان مقاله تأکید دارند که بدون تدوین و اجرای سیاست‌های مؤثر در سطوح محلی، ایالتی و ملی، این راهکارها به طور کامل اجرایی نخواهند شد. یارانه‌ها، مشوق‌های مالی، قوانین بهره‌برداری از منابع آبی و استانداردهای تولید پایدار، از جمله ابزارهای کلیدی برای تشویق کشاورزان به اجرای اقدامات صرفه‌جویانه هستند. پروفسور توماس بورچ در جمع‌بندی نتایج تحقیق می‌گوید: «هرکدام از ما می‌توانیم در حفاظت از منابع محدود آبی برای کشاورزی نقش داشته باشیم، از حمایت از کشاورزی دقیق و پایدار گرفته تا انتخاب محصولات غذایی متناسب با اقلیم بومی و کاهش ضایعات در سبد غذایی خانواده‌ها.»

این مقاله، اگرچه بر شرایط ایالات متحده تمرکز دارد، اما نتایج و پیشنهادهای آن می‌تواند الگویی الهام‌بخش برای کشورهایی باشد که با بحران کم‌آبی در بخش کشاورزی دست و پنجه نرم می‌کنند. به‌ویژه برای کشورهایی مانند ایران که وابستگی بالایی به کشاورزی و منابع آبی محدود دارند، بهره‌گیری از چنین رویکردهای سیستماتیک می‌تواند گامی مؤثر در جهت امنیت غذایی و تاب‌آوری بلندمدت باشد. منبع: دنیای اقتصاد