۳۰ درصد محصولات به ضایعات تبدیل میشود
در حالی که شهروندان تهرانی با چالشهای تأمین آب شرب دستوپنجه نرم میکنند، بخش کشاورزی استان تهران سالانه حدود۱.۸ میلیارد مترمکعب آب مصرف میکند. این در حالی است که به گفته عیسی بزرگزاده، سخنگوی صنعت آب، ۳۰ درصد محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره به ضایعات تبدیل میشوند. این هدررفت عظیم منابع، میلیاردها مترمکعب آب را در چرخهای بیثمر از بین میبرد.
علاوه بر مصرف بیرویه، بخش کشاورزی تهران با چالشهای دیگری نیز روبروست. تولید بیش از حد نیاز کشور، بهویژه در بخش سبزیجات (۵۰ درصد) و میوهها (۲۵ درصد)، به این هدررفت دامن میزند. در همین راستا، برای مدیریت بحران آب شرب، وزارت نیرو اقدام به استفاده از منابع آبی کشاورزی کرده است. تاکنون ۱۴۰ حلقه چاه کشاورزی وارد مدار تأمین آب شرب شدهاند و مذاکرات برای واگذاری ۵۰ چاه شهرداری که آب با کیفیت مناسب دارند، به وزارت نیرو در جریان است.
این گزارش همچنین به دو نوع هدررفت دیگر اشاره میکند:
کارشناسان معتقدند که بدون بازنگری در الگوی کشت و زنجیره تولید، هدررفت منابع ادامه خواهد داشت و اقدامات کنونی تنها راهحلهای کوتاهمدت برای بحران محسوب میشوند. منبع: ایسنا
بعنوان یک شهروند متعهد به ارزش آب در همه جا، با اطلاعرسانی و تشویق جامعه به ویژه اطرافیان، دوستان و محیط پیرامون در پیوستن به پویش آب، زندگی، آینده، ترویج فرهنگ مصرف بهینه و بهرهوری و جلوگیری از هدر رفت بیهوده آب دعوت خواهم کرد.